حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)
4 أكواب ماء
2/3 كوب سكر
2 كوب ثلج
الطريقة
عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية. .1
تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق. .2
يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة. .3
يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم. .4
عند استعمال المعجون الجاهز عوضاً عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات. .5
زبادو *مشروب رائع*
المقادير
كوب زبادي المراعي
كوب ونصف من حبات الفراولة
سكر (يمكن إضافة السكر بحسب الرغبة)
الطريقة
توضع المقادير في الخلاط ....حتى تكون متماسكة شوية ...ولا نضع ماء أبداً. .1
يمكن تزيين الكأس بحبات الفراولة الجميلة، تحياتي. .2
شراب الجنة
المقادير
شراب رمان مركز (متوافر في السوبرماركت)
سبرايت (شراب غازي متوافر في البقالة)
ثلج
الطريقة
نضع قدر 1 سم من شراب الرمان في كوب. .1
نضع الثلج في الخلاط ونبشره (سلاش) ثم نضعه في الكوب. .2
نسكب (المشروب الغازي) السبرايت في الكوب مع الثلج وشراب الرمان. .3
سيكون شكله رائع على شكل طبقتين، يقدم مع مصاص (سترو
الأحد يونيو 29, 2008 7:04 am